翻糖蛋糕

admin/2020-03-21

  所需寻求的根本翻糖器:不粘擀面杖 五瓣花叶模具 树叶模具 尖头器 圆头器 海绵垫

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  用糖粉和玉米淀粉(我将玉米淀粉用微波炉转了两分钟)按1:1的比例混合, 便宜个粉扑;

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  用甘佩斯和糖膏按1:1混合,揉平分, 成糖花的创造的根本原材料,用牙签将紫罗兰色斋调入糖花原材料中,每回壹点点的加以,每回加以邑要搓揉平分;

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  调本钱人想要的色就好, 放入保鲜盒中备用(记得要扣盖);

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  取壹个小圆做成花芯的外面形;

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  花芯做成后用牙签从下部穿入, 叁个花芯做好摆在壹边待用;

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  又取出产壹小块原材料擀成园片预备做花瓣,先用最小的花瓣模具在园片上按压出产外面形

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  将边缘富余的材料摒刊落陈言;

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  用小刀将花瓣间衔接片断切开, 将临时不用的花瓣用保鲜膜覆不才面放在壹边;

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  将预备创造的花瓣移到海绵垫上, 用圆头器延着每壹花瓣边际擀压;

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  将花瓣翻壹面,用圆头器从每壹花瓣中心向花瓣外面弹奏伸;

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  又将花瓣翻度过去, 用小圆头在花中心按个点;

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